静岡県静岡市営業中
一本氣蕎麦
元ボクサーの店
- ジャンル
- その他
- 放送日
- 2026.03.03
- 住所
- 静岡県静岡市駿河区八幡３丁目１−２１
番組で紹介された内容
2026年3月3日放送。 静岡県静岡市駿河区にある手打ち蕎麦店。 元ボクサーという経歴を持つ店主が、北海道産と福井産の蕎麦粉をブレンドした二八蕎麦を手打ちする。 店主が蕎麦屋を開くきっかけとなった「そばがき」が看板メニューのひとつで、パンチ150発で作るそばがきが話題になった。 にしんそばは仕込みに5日かけるこだわりの逸品。 蕎麦がなくなり次第終了。 看板料理としてはせいろ（1,000円）、にしんそば（1,900円）、朝霧高原豚せいろ（1,250円）、そばがき磯部揚げ（600円）などが看板として並ぶ。 営業時間は11:00〜14:00 / 17:00〜21:00（土日祝は11:00〜14:30 / 17:00〜21:00）、休みは月曜日・第2火曜日。 放送は2026-03-03。
印象的なシーン
- ・元ボクサーの店主が手打ちする二八蕎麦
- ・パンチ150発で作るそばがき
- ・仕込みに5日かけたにしんそば
- ・北海道産・福井産をブレンドした蕎麦粉
- ・蕎麦がなくなり次第終了
番組で紹介されたメニュー
せいろ
1,000円
調査時時点
にしんそば
仕込みに5日かけた甘露煮
1,900円
調査時時点
朝霧高原豚せいろ
1,250円
調査時時点
そばがき磯部揚げ
600円
調査時時点
豚カレーつけそば
1,350円
調査時時点
※ 価格は放送・取材当時のものです。現在と異なる場合があります。
営業情報2026年3月時点
- 営業時間
- 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00（土日祝は11:00〜14:30 / 17:00〜21:00）
- 定休日
- 月曜日・第2火曜日
アクセス
- 最寄駅
- 静岡駅から徒歩約11分
- 駐車場
- 5台（店舗前2台、隣向かいの駐車場17・19・20番）
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Googleマップで経路を見る →緯度 34.9684 / 経度 138.3954