大阪府堺市営業中
銀シャリ屋 ゲコ亭
飯炊き仙人
- ジャンル
- その他
- 放送日
- 2022.12.27
- 住所
- 大阪府堺市堺区新在家町西１丁１−３０
番組で紹介された内容
大阪府堺市にある、米炊きキャリア60年の名人・村嶋孟氏が営んでいた食堂。 「飯炊き仙人」と呼ばれ、料亭のシェフや炊飯器メーカーが技術を学びに来るほどの腕前で、2016年から約3年間は中国政府の招待で炊飯技術を伝授した。 おかずは100〜500円前後で揃い、好きなものを自由に選ぶスタイル。 村嶋孟氏は2023年1月に享年92歳で逝去されたが、店はその後も継続営業中。 取り上げられた料理は銀シャリ（150円）、塩むすび（75円）、卵焼き（200円）、卵焼きセット（450円）が挙げられる。 オープンは8:00〜売り切れ次第終了、定休は火曜日・水曜日。 番組で紹介されたのは2022-12-27。 席数は28席（4人掛けテーブル×7。 1人の場合は相席の可能性あり）、支払いは現金のみ。
印象的なシーン
- ・飯炊き仙人・村嶋孟氏の米炊きキャリア60年
- ・「ご飯をおかずにご飯が食べれる」と評判の銀シャリ
- ・中国政府が炊飯技術を学びに招待
- ・おかず100〜500円のセルフスタイル
番組で紹介されたメニュー
銀シャリ
お茶碗1杯
150円
塩むすび
1個
75円
卵焼き
200円
卵焼きセット
銀シャリ・みそ汁付き
450円
牛のしぐれ煮
350円
カレイの煮つけ
400円
※ 価格は放送・取材当時のものです。現在と異なる場合があります。
営業情報
- 営業時間
- 8:00〜売り切れ次第終了
- 定休日
- 火曜日・水曜日
- 電話番号
- 072-238-0934
- 席数
- 28席（4人掛けテーブル×7。1人の場合は相席の可能性あり）
- 支払い
- 現金のみ
- 予約
- 予約不可
- 姉妹店
- 銀シャリen（大阪府堺市堺区戎之町東1丁2-28）
- 営業時間（別情報）
- 8:00〜14:00頃との記載もあり。定休日が火曜のみとの記載もあり（要確認）
アクセス
- 最寄駅
- 南循環線「寺地町」停留所から約200m（徒歩2〜3分）
- 駐車場
- 駐車場なし（店横にコインパーキングあり）
地図を読み込み中…
Googleマップで経路を見る →緯度 34.5726 / 経度 135.4680