新潟県上越市営業中
割烹橋立
そびえ立つアゲアゲ丼
- ジャンル
- その他
- 放送日
- 2026.06.09
- 住所
- 新潟県上越市柿崎区上下浜９０６−２
番組で紹介された内容
新潟県上越市柿崎区にある1912年（明治45年）創業・114年の老舗割烹。 もともと長峰池で鯉の養殖を営んでいたが、釣り人に頼まれたことをきっかけに料理店へ転換。 川魚料理を中心に、地元の海の幸・山の幸を使った料理を提供。 名物「アゲアゲ丼」は高さ約20cmのアナゴ天ぷらがそびえ立つインパクト大の丼で、柿崎のまちづくりイベント「開運食堂」をきっかけに生まれたメニュー。 ディナーは完全予約制の会席料理のみ。 2026年6月放送の「満開満腹SP」で紹介。 番組で紹介された主なメニューはアゲアゲ丼（2,750円）、海鮮釜飯（1,980円）、鯉三品定食（4,126円）、鰻のフルコース（7,960円）などが人気メニューとして扱われた。 営業は11:00〜17:00（ランチ） / 17:00〜予約のみ（ディナー）、定休日は月曜日・不定休。 番組で紹介されたのは2026-06-09。 支払いは現金・クレジットカード対応、予約は電話にて（ディナーは要予約）。
印象的なシーン
- ・高さ約20cmのアナゴ天がそびえ立つアゲアゲ丼
- ・1912年創業・114年の老舗割烹
- ・鯉料理・うな重などの伝統料理が看板
- ・ディナーは完全予約制の会席料理
番組で紹介されたメニュー
アゲアゲ丼
約20cmのアナゴ天ぷらがご飯の上にそびえ立つ名物丼。エビ・野菜天ぷら付き。天つゆを自分でかけるスタイル
2,750円
海鮮釜飯
1,980円
鯉三品定食
鯉の洗い・鯉のうま煮など創業以来の伝統料理
4,126円
鰻のフルコース
うな重は創業以来の看板料理
7,960円
ハンバーグAセット
1,760円
親子丼
1,320円
※ 価格は放送・取材当時のものです。現在と異なる場合があります。
営業情報2026年6月頃時点
- 営業時間
- 11:00〜17:00（ランチ） / 17:00〜予約のみ（ディナー）
- 定休日
- 月曜日・不定休
- 電話番号
- 025-536-2692
- 支払い
- 現金・クレジットカード対応
- 予約
- 電話にて（ディナーは要予約）
- 公式HP
- https://www.kappou-hashidate.com/
アクセス
- 最寄駅
- えちごトキめき鉄道 上下浜駅から徒歩15分（約1km）
- 駐車場
- あり
地図を読み込み中…
Googleマップで経路を見る →緯度 37.2478 / 経度 138.3695