茨城県古河市営業中
本格手打ちラーメン 藤屋
88歳店主の佐野ラーメン
- ジャンル
- ラーメン
- 放送日
- 2024.08.06
- 住所
- 茨城県古河市小堤２０１０−１
番組で紹介された内容
茨城県古河市にある創業74年の手打ちラーメン店。 88歳の店主は14歳からラーメン作りを始め、大正時代から変わらない青竹手打ちの麺とスープの味を守り続けている佐野ラーメンの元祖的存在。 不揃いな平打ち麺とクリアなあっさり醤油スープが特徴。 店主の若いフィリピン人妻との夫婦像も話題になった。 取り上げられた料理は手打中華そば（800円）、チャーシュー麺（大盛り）（1,200円）、手打藤屋中華そば（1,000円）、手打にんにく中華そば（900円）などが紹介されている。 営業は11:30〜14:30（火〜金）/ 11:30〜14:30・17:00〜21:00（土日祝）、定休日は月曜・第3火曜。 番組で紹介されたのは2024-08-06。 創業は創業74年（昭和26年創業）、番組放送日は2024年8月6日。
印象的なシーン
- ・88歳の店主が今も手打ち麺を打つ
- ・創業74年・佐野ラーメンの元祖的存在
- ・不揃いのピロピロ手打ち麺が独特の食感
- ・88歳×32歳の夫婦が話題に
番組で紹介されたメニュー
手打中華そば
麺200g
800円
チャーシュー麺（大盛り）
麺300g
1,200円
手打藤屋中華そば
1,000円
手打にんにく中華そば
900円
餃子（5個）
400円
手打生姜中華そば大盛り
1,000円
※ 価格は放送・取材当時のものです。現在と異なる場合があります。
営業情報
- 営業時間
- 11:30〜14:30（火〜金）/ 11:30〜14:30・17:00〜21:00（土日祝）
- 定休日
- 月曜・第3火曜
- 電話番号
- 0280-98-3912
- 創業
- 創業74年（昭和26年創業）
- 番組放送日
- 2024年8月6日
アクセス
- 最寄駅
- JR古河駅からバスで約28分（車で約15分）
- 駐車場
- 駐車場あり
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Googleマップで経路を見る →緯度 36.2075 / 経度 139.7556